小雨刷刷 作品
40. 赵家柳家数据对比
庄楚生送完东西又回工地干活去了,让柳倾雪感到高兴的事情还不止今天收到的工作台,方子和小梨这边到了中午的时候,就已经又售卖了一些洗衣石板,逐渐打破了光退不卖的状况。
“姑娘,我们的确是按照你要求的那样,先跟客人说明赵家石板要便宜二十个钱,可他们还是坚持买了咱们家的石板。”小梨跟柳倾雪再三保证,没有漏掉任何一个客人,所有来买洗衣石板的人,她和方子都没有隐瞒价格的情况。
“好!”柳倾雪点头,让方子和小梨继续守好家里的摊位。中午的时候,婶婆让媳妇给大伙儿下了苞谷米粉做的面条,柳倾雪因为有些饿了,就提前等在灶房里,张妈一边煮面汤,众人一面聊天,脸上都有喜色,柳家的洗衣石板在赵家低价面前,依然有客人来支持,这说明柳家的洗衣石板还是有优势的,柳倾雪的坚持没错,赵家想靠老手段打垮柳家,现在胜负还未知。
柳倾雪特意提前尝了尝家里调好的汤汁,说实话,她觉得有点比不上县城吃的那家,柳倾雪跟众人讲起她和李工在县城找钱庄的吃面经历,婶婆虽然没吃过县城的面店口味,但她听说过不少传闻。
“县城有好几家面都是出了名的好吃,咱们自己家想做出那个口味来,可不容易,要不然谁还去店里吃,自己在家做多省钱啊!”婶婆跟柳倾雪说道:“但是姑娘也别小看我这个汤面,在老村,我这手汤面一出锅,附近小媳妇们都来学呢!一会儿面条做好了,你尝尝就知道了,瞧好吧!”说完,继续指挥媳妇调味。
柳倾雪笑着点了点头,家里的汤的确不错,能填饱肚子,营养也够,还加了蛋和青菜,肉丝什么的。但,她其实知道比这好吃得多的面汤。
婶婆的苞谷米面条确实是没得挑,都是面粉和水调出来的,也不知道是面粉的配比好还是面揉得劲道,前阵子柳倾雪也吃过,面条劲道爽滑口感极好,如果把配菜和汤底改善一下,估计能称霸这个县了。
柳倾雪试探着问了问张妈和婶婆,村里有没有那几种她知道的汤面配方的调料材料卖?
张妈想了想,说道:“姑娘你说的这些八角、大小回香什么的,大概药铺子能有卖的。”
“没错,药铺子什么药材都有,姑娘你这是要配药材吗?是不是你身子又不舒服了?”婶婆关切地问道。柳倾雪赶忙摇头,表示自己很好。
她只是想尝试开发一种新味道,没准儿能帮着赚点小钱补贴补贴家用,但现在跟张妈婶婆她们说也说不清,等忙完大集再说吧。
汤面煮好了,把方子小梨等叫过来,大伙儿围绕一桌,吃起了热腾腾的汤面。饭后,为了消食,众人轮着看摊儿,剩下的在院子里散起步来。
张妈和柳倾雪对婶婆和媳妇们做出的汤面都赞不绝口,婶婆笑呵呵地讲起了苞谷面汤面的小传说。
“……那砍柴的樵夫在山里又冷又饿,实在没得吃什么了,可雨一直下,天又黑蒙蒙的,他怕从山洞里出去乱走再滑下山崖,只好忍着饿继续等待在那里……樵夫快饿昏之时,闻到一股粮食的香味,他猛然起身,看见身边正摆着一碗黄色面条,樵夫端起来,顾不得烫嘴,狼吞虎咽吃起来,一尝才知道是苞谷米粉做的面条……面条下肚后,樵夫身子也暖和起来,这才知道刚才梦里的仙女说的都是真的……”
“哈哈哈……”几个媳妇和小梨、柳倾雪都笑起来,媳妇说道:“婆婆,你这是讲给小虎子他们听的吧!”婶婆也笑道:“谁说是哄小孩子的,我也是从小听到大,流传这么久,说不定很久很久以前,咱们象衣山山里,真的有救人一命的仙女呢!”
“但是还别说,这苞谷米粉做的面条,下肚后特别的暖身子,昨天后半夜下雨,我屋里窗子忘了关,正浸了些凉气,这会子好像都好多了呢!”张妈说道,因这苞谷米面在柳家几乎没用来做过面条,所以之前连张妈也没发现这种好食材。
经常吃粗粮更有营养,不知道是不是因为苞谷米面做成面条的时候粗宽的面条沾染了更多的热汤,柳倾雪也留意到了,她整个胃里也是暖暖的,在象蚁村阴雨潮冷的时候,吃上一碗这种汤面真是太舒服了。
“咱们农户都得下地干活,腿脚在湿地里沾凉气是常有的事儿,可你们看看我们庄稼人,一年到头生病的很少,就是吃苞谷米汤面吃的,人壮骨头也壮!”婶婆特意抖了抖腿,柳倾雪也能看出来,婶婆的确是个腿脚灵活的老婆婆。
柳倾雪想起以前在学校里,经常会有同学因为在操场摔了一跤而骨折,她陪同学去医院的时候,大夫曾经感慨道:“现在的孩子就是脆,以前我们吃苞米面长大的这一辈人,轻易不会摔坏,现在可倒好,都是吃细粮的,一碰就骨折!”
柳倾雪默默想着,要是能把婶婆的苞谷米面条推广改良一下,一定会成为一道又好吃对健康又好的食品。
到了下午散工,内宅盘点的时候,发现今天的石板居然达到了新卖出的数量大于退货数量的局面。
“有点奇怪啊。”柳倾雪不知道想到了什么,冒出来这么一句,李工问道:“有什么好奇怪的,咱们的客人变多了,这不是好事吗?”这两天柳家所有人都在担心石板生意的情况,现在忽然得知有了好转,李工等人都是喜不自禁,同时也是松了一口气,不知道柳倾雪在奇怪什么。
“你们看这个。”柳倾雪在账本上指指点点,示意给方子、大力、李工和庄楚生看,“咱们卖出了四百多张石板的时候,基本上达到了本村附近住户每户必不可少的一张,退了二百份之后,说明是赵家的二百份顶上去了,可现在咱们的订货又增加了,赵家那边又不可能出现退货,难道是有的人家买了两张石板吗?”柳倾雪觉得这个现象很奇怪,村里好像没有那种人多到需要同时用两个洗衣板的人家吧?村里又没有“洗衣店”,这些人没事买两张石板做什么?
“可能是有外村的人?”大力推测道,“工地不少人都是外村来的帮工,他们家有的也听见消息,买了咱们的石板用。”
柳倾雪摇头,“不,工地那边很早就得到消息了,外地那几个帮工的家人早买了,退了的也有,凭咱们仅仅在自己村河边洗衣裳的那点儿影响力,不可能这么短的时间就宣传到外村去吧?”柳倾雪在这边待了这段时间,对消息的传播渠道也有了一定的了解,靠群众口口相传,要想在几天之内让几百人知道,除非都在一个村子,洗个衣裳,买个菜,能互相打招呼说说话,要不然就是邻居挨着,能知道对方家用了什么,否则根本不可能达到邻村也家家户户都知道,这也是为什么她非常重视和期待全县的庙会和大集。
李工猜测道:“可能他们就是买了两家的石板,互相比较着用用看呗。”反正柳家随便都可以退货,客人觉得不值当就会来找柳家退货。
柳倾雪还是觉得数据很奇怪,可又说太不出来为什么奇怪,她考虑着措辞。只怪这里消息闭塞,他们也没有刻意打听,所以并不知道赵家销售的具体情况。
“我知道了,你是不是觉得有些人买了赵家的石板以后,又买了咱们的石板,然后并没有退咱们家的石板,两种石板比较之后,都留下了。”庄楚生仔细看过账本之后问
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柳倾雪道。
“对,对。”柳倾雪恍然:“就是这么回事。”按照李工的说法,有的客人买了赵家的石板以后,又对柳家的石板好奇,可能听人说起柳家石板可以随便退,所以又买了柳家石板回去想看看,但看过之后就留下用了。
“你说他们既然有赵家的石板用,还留着咱们的石板不退做什么?”方子一个字不认识,也看不懂账薄,但听了这半天也已经听明白了。
依照柳倾雪的评估,这村子里的人生活水平大多数并不高,要不然也不会因为洗衣石板省下不少木杵钱而抢购石板了,那天那位李大娘就说过“能用就行呗”,这句能用就行呗,正是村里百姓的心声,柳倾雪觉得既然选择赵家便宜二十块石板的村民,就没有必要再给家里再添一块柳家的石板,除非觉得柳家服务好,售后好,态度周到,那就只留一块柳家的洗衣石板好了。
如果是因为赵家退货不容易,即便是喜欢柳家的服务,一般村民买了赵家石板后,也肯定会选择忍耐,将就用呗,能用就行,何必再来买一块柳家石板呢?
当然,以上只是柳倾雪的推测,在没有准确数据的情况下,谁也不知道到底发生了什么,柳倾雪让众人早点歇息,再有一天就是大集,到时候可有的累了,想这些也没什么用,过阵子再看看再说。
第二天,距离大集的最后一天,柳家和赵家都在为大集做准备。
赵家这边赵青的尾巴已经快要翘到天上去了,三百张洗衣石板销售一空,四百张石板正在制作当中。
为了准备迎接赵晟,老爷几天前就特地去庄子上开始打理了,庄子是傅家当初的主要经商发源场所,赵晟每次回来第一件事就是去看庄子的账目,赵家老爷哪里舍得让赵晟操心,便提前去亲自先看一遍有没有什么不妥之处,赵家母为了献殷勤,也跟着去给忙前忙后张罗布置,徐氏跟着赵家母,这几位眼下都不在商铺。
赵青几次都想跑一趟庄子去赵家老爷跟前邀功,但这边石板监工销售记账又实在离不开人,账房先生劝赵青道:“少爷,老爷他们马上就要回来了,到时候再说也不迟,咱们等大集一结束,把这笔红利一起告诉老爷,岂不更是好上加好?”
赵青只得忍住千般的意气、万般的志气不发,但人已经彻底飘了,走路都只能仰着脖子前行,知道的那是了解二少爷情绪高昂,不知道的还以为这位少爷患了某种骨质增生,导致脖子无法正常转头。
赵青其实并没有那么大的城府和忍耐力,困住他在商铺不能离开去给赵家母等报喜的主要原因还是因为监工石板制作太过辛苦。
“做生意果然是不容易啊!”这是这位志得意满的少爷这两天经常有感而发的原话。
就看赵家的几个管事,这几日忙得那叫一个不可开交,到处抓人手,数石板数量,还得看着帮工们别弄坏了石板,谁弄坏谁赔钱!
帮工们也是乱哄哄一片,各种告状的,嚼舌根的,想偷懒逃工的,打架斗殴的,哭爹叫娘的……一应俱全。
帮工们自然是不敢往上头闹腾,只一味在下面折腾,所以管事们每天除了忙碌商铺的活计,还要被赵青叫来后院,处理赶制石板的这群帮工各项事宜。
因赵青要求的数量多,时间紧,这几天赵家做石板的帮工们都是熬着夜干活的,管事们陪着赵青在房里喝酒斗牌到深夜,也算是方便监工了。
主监工二少爷本人,则是每日睡到日上三竿,去后院“工地”巡视一圈,而后听取账房汇报昨日销售情况,再由各管事上报一些帮工间的小事,赵青午睡过后再次巡视监工,然后就开始喝酒打牌,直到深夜,第二天重复如此。