他们都是做生意的,自然知道这天下没有赔本的买卖!
这位背景深厚的林公子,肯帮他们开火锅店,也必然是有条件的。
“这样吧。”林枫望了眼四周,发现已经有不少等待的客人,朝这边看了过来,当即说道,“这里不是说话的地方,咱们找个地方,坐下来慢慢聊。”
当即,林枫带着众人,来到不远处的一座茶楼,要了个雅间,上了茶水和几盘精致的点心,便让茶楼小二退了下去。
雅间内,邹庆、陆大勇等一众人早已急不可耐,热切地望着林枫,等待着这位林公子提要求。
王楚楚也很想知道,林枫究竟在搞什么名堂?
林枫端起茶水,轻轻抿了一小口,这才说道:“这第一件事,诸位应该都知道,我这火锅店成功最大的秘诀,就是我的辣油配方!但现在辣油数量还不多,因此不可能一下子开太多新店,因为辣油会供应不上。”
“最多……只能再开十家。”
林枫给出了一个数字。
众人顿时都是一愣,随即互相打量了起来。
他们一起找来的,可是足足有二十多人!
也就是说,这里面至少有一半的人是选不上的。
当即,众人纷纷开口。
“林公子,在下本来就是开酒楼的,在下来开火锅店,比他们都有经验呀。”
“林公子,我们胡氏商行财力雄厚,人脉也广,若这次林公子能帮我们开火锅店,林公子以后若有皮草上的生意,我们胡氏商行也必当鼎力相助!”
“只要林公子帮在下开店,在下愿意拿出一成的利润,来回报林公子!”
“在下愿意拿出两成……”
众人一时间又是七嘴八舌,争先恐后的表态起来。
林枫摆了摆手:“诸位,先别着急,我话还没有说完。”
众人这才安静下来,静静地望着林枫。
林枫继续说道:“诸位要开火锅店,无外乎是要赚钱,若我不把开火锅店的利润说清楚,怕是大家也都不放心。”
林枫虽然清楚,这些家伙在来之前,肯定已经打听了,他这火锅店的利润,知道如今开火锅店赚的是暴利,才迫不及待求自己的。
但有些话,还是必须要当面和他们说清楚。
告诉他们只能开十家店,这是营造火锅店的稀缺性。
此刻再告诉他们火锅店赚取的利润,才会让他们趋之若鹜,失去理智!
“老薛,你回店一趟,把账本拿来。”林枫对一旁的薛斌道。
“啊?”薛斌吓了一跳,赶忙冲林枫使眼色。
账本是一家店最大的秘密,上面记录着各种真实价格,东家竟然要给这些外人看?
邹庆、陆大勇等人,听到林枫说要拿账本,也都很是惊讶。
这位林公子,还真是如传言当中一样,与众不同!
账本这种商业秘密,都敢拿出来。
这也足以看出,他是很有底气的!
“去吧。”
林枫微笑着,又冲薛斌点了点头。
“是。”
薛斌无奈,只好赶忙起身,回去取账本了。
林枫说道:“老薛已经回去取账本了,很快就会回来,我先给大家简单介绍一下,火锅店的盈利情况。”“我这第一家店,开业第一天的总营业收入,共计十二两零八百三十六文。”
听到这个数字,众人顿时又是一阵激动!
火锅店的规模,他们都是很清楚的。
这么小的店,一天竟然能卖出去十二两多的银子!
“纯利润嘛,总共九两零三百文钱。”
众人更加目瞪口呆!
酒楼的纯利润,最多只有两三成而已。
可火锅店的纯利润,几乎达到了八成!
这简直就是奇迹!
虽然已经有不少人,在来之前就已经打听清楚了这两个数字。
但此刻听林枫亲口说出,还是无比的震撼。
林枫笑呵呵继续说道:“利润是怎么样,大家都清楚了,火锅店的火爆程度,大家也都是有目共睹的。”
“我这一家店,一天九两银子的纯利润,一个月也就是二百七十两,一年也就三千多两吧。”
听到这个数字,不少人已经开始在吞咽口水了。
“当然,这点银子,对于在座的诸位来说,都是小钱,不过我这火锅店,还有一大优势……”
“那就是经营简单!在座的诸位应该有不少开酒楼的,应该知道开酒楼投入大,见效慢,而且从掌柜到伙计,都要请有经验的,不然酒楼很难经营好。”
“但我这火锅店,就没有这些问题了。”
“火锅店你们也都看到了,一家火锅店,只需要一个掌柜,带三个伙计即可;并且掌柜不需要有什么经验,伙计也不需要在大酒楼跑过堂。”
“这样不仅经营简单,你们无需操心,而且投入也小。”
众人纷纷点头,目光期待,越发精神抖擞。
“还有,我帮大伙开店,大家什么心都不用操,从选址,到店铺装修,以及牌匾设计、桌椅板凳和涮火锅的铜锅,所有一切,我们全部提供!”
“此外,火锅店里的所有素菜我们也全部供应,成本低廉,一斤只要五文钱!只要简单的清洗加工之后,就可以装盘,一盘素菜两文钱,而一斤素菜,能装五盘!”
“也就是说,仅仅素菜,就能赚到一倍的利润!”
众人又忍不住吞咽口水了。
他们都在火锅店吃过,知道一斤素菜能装五盘,此言非虚。
五文钱买来,就能卖十文。
这一倍的利润,虽然还只是毛利润,但哪怕扣除成本,也至少有八成的利润!
八成啊!这天底下除了那些掉脑袋的生意之外,哪还有这么高的利润?
这一刻,所有人的目光中都透着无比的贪婪。
“至于最重要的,那就是火锅辣油,我这也一并提供!去过香满楼和福寿楼的应该都知道,要在他们那吃一份辣味菜肴,至少要一两银子。”
“而我这里……”
“一锅火锅底料的辣油,你们拿货价,只要五文钱!”
众人的眼中,全都透着炽热的光芒。
“而拥有这些,你们只需要交一点点微不足道的加盟费。”
“不多,只要二百两银子。”
林枫笑呵呵竖起两根手指,开口说道。